Ингредиенты для - Сладкий кус-кус с инжиром, виноградом и орехами
Как вкусно приготовить - Сладкий кус-кус с инжиром, виноградом и орехами
1 . Этап
Приготовить кус-кус.
2 . Этап
Промыть и замочить в холодной воде инжир и изюм.
3 . Этап
Снять цедру с апельсинов и выжать из них сок.
4 . Этап
Сок нагреть (но не кипятить!). Добавить в него мед и цедру от апельсина. Мед можно заменить любым сиропом.
5 . Этап
Кус-кус засыпать в смесь сока, цедры и меда, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
6 . Этап
Орехи подсушить на малом огне, дать остыть, перемолоть до средней крошки в ступке или блендере.
7 . Этап
Замоченный ранее инжир нарезать на небольшие кусочки.
8 . Этап
Кус-кус взбить вилкой. Добавить в него орехи, инжир, изюм, виноград. Всё перемешать.
9 . Этап
Украсить виноградом. Приятного аппетита!