Name: Слоеные конвертики с лососем и брынзой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Слоеное бездрожжевое тесто - 150-200 грамм; Лосось - 70 грамм; Брынза - 150 грамм; Укроп - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеные конвертики с лососем и брынзой

1. Слоеное бездрожжевое тесто - 150-200 грамм

2. Лосось - 70 грамм

3. Брынза - 150 грамм

4. Укроп - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Слоеные конвертики с лососем и брынзой

1. Этап

1. Тесто для конвертиков разморозим заранее. Рыбу лучше брать не соленую, а если таковой не нашлось, а пирожков хочется — вам придется вымочить брынзу в воде, чтобы убрать лишнюю соль.

2. Этап

2. Подготовим начинку. Измельчаем вилкой брынзу, мелко порубим зелень и небольшими кусочками нарежем красную рыбку.

1. Этап. Слоеные конвертики с лососем и брынзой: 2. Подготовим начинку. Измельчаем вилкой брынзу, мелко порубим зелень и небольшими кусочками нарежем красную рыбку.

3. Этап

3. В начинку можно добавить черный молотый перец или другие приправы по своему вкусу.

4. Этап

4. Тщательно размешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по начинке.

5. Этап

5. У меня тесто листовое и каждый лист я раскатываю, чтобы он стал квадратным. Разрезаем раскатанное тесто на 4 квадрата.

1. Этап. Слоеные конвертики с лососем и брынзой: 5. У меня тесто листовое и каждый лист я раскатываю, чтобы он стал квадратным. Разрезаем раскатанное тесто на 4 квадрата.

6. Этап

6. Выкладываем в центр начинку и формируем конвертики, скрепляя между собой уголки теста, а затем тщательно защипываем края. Чтобы тесто легко защипывалось, слегка смажьте края водой.