Слоеный пирог с семгой

1. Этап

Подготовьте продукты для пирога. Отварите яйца до готовности, остудите их и очистите от скорлупы. Очистите лук, промойте его под водой. Разморозьте слоеное тесто. Приступим!

2. Этап

Разложите тесто на столе, осторожно ножом вырежьте круг по диаметру формы так, чтобы получились небольшие бортики.

3. Этап

Из остатков теста сделайте украшение для пирога. Я вырезала цветочки формой для печенья.

4. Этап

Порежьте лук крупными кубиками. На растительном масле обжарьте его до полуготовности.

5. Этап

Семгу порежьте небольшими кусочками, добавьте её к луку и обжарьте до изменения цвета рыбы. Добавьте в процессе пару щепоток соли.

6. Этап

Застелите форму бумагой, смажьте растительным маслом. Уложите тесто, придавите бортики к краю формы. Порубите крупно вареные яйца, равномерно распределите их по тесту.

7. Этап

Сверху уложите слой рыбы с луком. Добавьте прованских трав. Уплотните.

8. Этап

Сделайте украшение из теста.

9. Этап

Смажьте тесто желтком.

10. Этап

Посыпьте кунжутом и отправьте в горячую духовку на 30 минут, температура — 220 градусов.

11. Этап

Слоеный пирог с семгой готов! Угощайтесь!