Name: Салат Мимоза
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Консервы рыбные - 1 бан.; Сыр голландский - 150 г; Яйцо куриное - 4 шт; Картофель - 3 шт; Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - по вкусу; Вода - 200 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Уксус - 30 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мимоза

Основные ингредиенты

1. Консервы рыбные 1 бан.

2. Сыр голландский 150 г

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Картофель 3 шт

5. Морковь 2 шт

6. Лук репчатый 1 шт

7. Майонез по вкусу

Для маринада лука

1. Вода 200 мл

2. Сахар 1 ч. л.

3. Соль 1/2 ч. л.

4. Уксус 30 мл

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза

1. Этап

Заранее сваренные яйца и овощи очистить от кожуры.

2. Этап

Лук очистить и мелко нарезать. Переложить его в глубокую миску, залить теплой водой, добавить соль, сахар, уксус, немного помять руками и отставить в сторону на 15-20мин, чтобы он замариновался. Затем маринад слить, а готовый лук хорошо отжать руками от лишней жидкости.

1. Этап. Салат Мимоза: Лук очистить и мелко нарезать. Переложить его в глубокую миску, залить теплой водой, добавить соль, сахар, уксус, немного помять руками и отставить в сторону на 15-20мин, чтобы он замариновался. Затем маринад слить, а готовый лук хорошо отжать руками от лишней жидкости.

3. Этап

Картофель натереть на средней терке, выложить равномерным слоем в салатник и сверху смазать майонезом.

4. Этап

Следующим слоем выложить морковь, натертую на мелкой терке. Сверху слой смазать майонезом.

5. Этап

Далее, выложить маринованный лук на предыдущий слой, сверху сделать сеточку из майонеза.

6. Этап

На лук равномерно распределить слой сыра, натертого на мелкой терке. Сверху сделать сеточку из майонеза.

7. Этап

С консервов слить лишнюю жидкость, выложить их в тарелку и размять вилкой до однородности. Выложить на сырный слой и сверху смазать майонезом.

1. Этап. Салат Мимоза: С консервов слить лишнюю жидкость, выложить их в тарелку и размять вилкой до однородности. Выложить на сырный слой и сверху смазать майонезом.

8. Этап

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке сразу в форму, а часть желтков отложить для украшения, остальное выложить на рыбный слой и сверху сделать сеточку из майонеза.