Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сыр Адыгейский | 300 г |
| 2. | Слоёное тесто | 500 г |
| 3. | Зелень | 1 стак. |
| 4. | Тмин | 1 ч. л. |
| 5. | Яйцо куриное | 1 шт |
| 6. | Сыр голландский | 50 г |
Приготовление
1 . Этап
Необходимые продукты.
2 . Этап
Зелень моем и мелко нарезаем.
3 . Этап
Сыр натираем на тёрке.
4 . Этап
Смешиваем сыр с зеленью.
5 . Этап
Лист слоеного теста раскатываем скалкой до размера 30х30 см. Укладываем лист на противень, смазанный маргарином. Выкладываем на тесто начинку. Разравниваем, слегка приминаем.
6 . Этап
Раскатываем второй лист теста. Накрываем этим листом первый лист (с начинкой). Приминаем, выгоняя воздух. Сверху смазываем взбитым яйцом и прокалываем вилкой во многих местах.
7 . Этап
Посыпаем черным тмином, разрезаем изделие ножом для пиццы на 9 частей (так удобно) и отправляем в духовку, разогретую до 180 град. Ц, с вентилятором.
8 . Этап
По прошествии 30 минут извлекаем слойки. К этому времени они приобретут золотистый загар, а кухня будет полна аппетитнейшего аромата.
