Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный кофейный крем
Как вкусно приготовить - Сливочный кофейный крем
1. Этап
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2. Этап
Смешать желтки с сахаром.
3. Этап
Поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.
4. Этап
Добавить кофе, перемешать.
5. Этап
Добавить желатин. Нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Убрать с огня, остудить.
6. Этап
Сливки взбить.
7. Этап
Смешать сливки и остывшую кофейную массу.
8. Этап
Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.
