Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный соус для пасты
Как вкусно приготовить - Сливочный соус для пасты
1. Этап
Очистите запеченный чеснок (запекать 25 минут в духовке в фольге) и зубчики разомните вилкой, переложите в тарелку.
2. Этап
В сотейник выложите сливочное масло, растопите его на слабом огне.
3. Этап
В сковороду к маслу добавьте размятый чеснок, и влейте жирные сливки, перемешайте и доведите до кипения.
4. Этап
Пармезан натрите на мелкой терке, смешайте его с черным молотым перцем.
5. Этап
В отдельной миске смешайте муку со столовой ложкой жирных сливок, влейте смесь в сковороду и перемешивайте венчиком до образования густой массы.
6. Этап
Готовый соус снимите с огня и полейте им пасту. Подавайте блюдо горячим к столу, приятного аппетита!
