Сморчки запеченные под сыром с картофелем

1 . Этап

Грибы замочить в воде на 15 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки, которые часто не заметны.

2 . Этап

Меняем воду, варим грибы 15 минут, сливаем воду и варим еще 15 минут.

3 . Этап

Воду слить, грибы отжать от воды.

4 . Этап

Грибы порезать на маленькие кусочки, картошку порезать кружочками и выложить все это на противень. Картошку слегка посыпать приправой для картофеля или куриным бульоном.

5 . Этап

Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой массой сверху наши грибочки и картошку.

6 . Этап

Запекать в духовке 30-40 минут(до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.