Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушёный картофель с кальмарами
Как вкусно приготовить - Тушёный картофель с кальмарами
1. Этап
Все довольно просто. Картофель режем кубиком или соломкой и обжариваем до золотистости.
2. Этап
Готовим заливку. Смешать кетчуп, йогурт или сметану с заправкой "Маggi". Солить ненужно. Я для баланса вкуса добавила сахар.
3. Этап
Уменьшаем огонь, добавляем заливку в сковороду и пол стакана воды. Тушим под закрытой крышкой до готовности картофеля. Иногда помешивать, и если заливка сильно будет густеть, добавлять понемного воду.
4. Этап
Займемся кальмарами. Залить кальмары кипятком на 2 минуты. Теперь перекладываем в холодную воду, промываем, очищаем пленки и удаляем пластины. Нарезаем соломкой.
5. Этап
К готовому картофелю добавляем кальмары и тушим 5 минут.
6. Этап
Теперь добавляем выдавленный чеснок и перец. Выключаем. Все готово.
