Смузи-боул с манго, клубникой и хлебцами

1. Этап

Ингредиенты. Количество условно, но желательно соблюсти пропорцию банан: фрукты/ягоды 1:1. К сожалению в разрешённых ингредиентах нет варенца, поэтому я указала ряженку. В принципе, можно использовать и её. Но сама я в данном рецепте предпочитаю именно варенец. Ну и нелишне напомнить, что вкус хлебцев Kruazett с прованскими травами обогащает блюдо. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную. Впрочем, как и манго.

2. Этап

Очистить манго. Часть оставить для украшения.

3. Этап

Остальное измельчить с предварительно замороженным бананом (замораживать банан обязательно, иначе не получится нужной консистенции), клубникой и варенцом. Я измельчаю в миксере на режиме лёд. Но с этой задачей справится и обычный погружной блендер.

4. Этап

Кстати, по поводу банана: если у вас залежались эти плоды, почернели и нет мысли куда их пристроить- заморозьте, именно такие переспевшие бананы отлично подходят для этого десерта.

5. Этап

Поломаем хлебцы и потолчем их в ступке. Ароматные крошки отлично украсят и обогатят вкусом блюдо.

6. Этап

Собираем смузи-боул. Выкладываем фруктовую смесь в подходящую посуду, можно при желании сделать слой крошки хлебцев.

7. Этап

Сверху выкладываем кусочки манго и крошку хлебцев.

8. Этап

Новогодние праздники нуждаются в разгрузочных днях. Смузи -боул - отличный вариант для этой цели, да и сам по себе замечательный во всех отношениях десерт.

9. Этап

Угощайтесь на здоровье!