Name: Мороженое рисово-банановое с медом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Полента рисовая - 80 г; Топлёное молоко - 200 мл; Банан - 150 г; Творожный сыр - 100 г; Сливки - 150 мл; Мед - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мороженое рисово-банановое с медом

1. Полента рисовая - 80 г

2. Топлёное молоко - 200 мл

3. Банан - 150 г

4. Творожный сыр - 100 г

5. Сливки - 150 мл

6. Мед - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мороженое рисово-банановое с медом

1. Этап

Для начала сварим густую кашу из рисовой поленты, - сварите ее на топленом или концентрированном молоке, вкус мороженого от этого только выиграет

2. Этап

У меня не вовремя сломался погружной блендер, поэтому я все делала в измельчителе. В чашу выкладываем остывшую кашу, нарезанные бананы, творожный сыр и сливки, - измельчаем все до однородного состояния.

1. Этап. Мороженое рисово-банановое с медом: У меня не вовремя сломался погружной блендер, поэтому я все делала в измельчителе. В чашу выкладываем остывшую кашу, нарезанные бананы, творожный сыр и сливки, - измельчаем все до однородного состояния.

3. Этап

Пробуем, и если вам не сладко, то на этом этапе добавляем мед, но я рекомендовала бы добавить хоть ложку меда, уверяю вас, будет вкусно)

1. Этап. Мороженое рисово-банановое с медом: Пробуем, и если вам не сладко, то на этом этапе добавляем мед, но я рекомендовала бы добавить хоть ложку меда, уверяю вас, будет вкусно)

4. Этап

Еще раз все тщательно измельчить до однородной шелковистой структуры

5. Этап

У кого есть мороженица, вы счастливчики)) у меня ее нет, - поэтому всю нашу смесь выкладываем в контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозилку. каждые 1-1,5 часа смотрим, и немного перемешиваем, чтобы не образовались льдинки. Если честно, всего два раза перемешала для надежности, хотя оно почти без льдинок было.

1. Этап. Мороженое рисово-банановое с медом: У кого есть мороженица, вы счастливчики)) у меня ее нет, - поэтому всю нашу смесь выкладываем в контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозилку. каждые 1-1,5 часа смотрим, и немного перемешиваем, чтобы не образовались льдинки. Если честно, всего два раза перемешала для надежности, хотя оно почти без льдинок было.

6. Этап

Перед подачей достать из морозилки примерно за 30-40 и поставить в холодильник, затем выкладываем в креманки, вазочки, и украшаем, чем душа пожелает. А так как я все это делала с внуком, то наша душа пожелала ярких красок)), - кондитерская посыпка и домашний сироп из красной смородины.