Ингредиенты для - Итальянский шоколадный десерт
Как вкусно приготовить - Итальянский шоколадный десерт
1 . Этап
Подготовить продукты. Орехи пекан можно заменить на грецкие. Я делала половину порции.
2 . Этап
Орехи и печенье поместить в чашу блендера, измельчить. В сливки добавить поломанный на кусочки шоколад.
3 . Этап
Всыпать сахарную пудру. Нагреть на маленьком огне, помешивая, практически до кипения.
4 . Этап
Затем снять сотейник с огня и продолжать мешать, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет густой, однородной, гладкой и блестящей.
5 . Этап
Влить ликер, перемешать, отставить.
6 . Этап
Пищевую пленку смазать маслом и выстелить ею прямоугольную форму. Выложить половину ореховой смеси, разровнять и немного уплотнить.
7 . Этап
Затем аккуратно вылить слегка остывшую шоколадно-сливочную массу,
8 . Этап
Присыпать оставшейся ореховой смесью и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
9 . Этап
Готовый шоколадный десерт аккуратно вынуть из формы за края пленки, положить на доску, убрать пленку с боков.