Name: Сорбет Розовые мечты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Арбуз - 300 г; Банан - 1 шт; Киви - 1 шт; Мята - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сорбет Розовые мечты

1. Арбуз - 300 г

2. Банан - 1 шт

3. Киви - 1 шт

4. Мята - 1 шт

Как вкусно приготовить - Сорбет Розовые мечты

1. Этап

Моя помощница соковыжималка Scarlett ни дня не стоит без дела! Наконец пошли домашние груши и яблоки! Мы пьем соки!!! Но сегодня немного о другом! Выжимаем сок из банана, киви, мяты и арбуза (предварительно срезаем все корки, кожицы и кожуру). Я заложила все сразу, нарезав крупными кусками. Горловина соковыжималки широкая и мельчить фрукты необходимости нет. Благодаря тому, что киви и арбуз сочные, банан решил не жадничать и поделился соком за компанию! Жмых остался влажный. Сока получилось около 200 грамм.

2. Этап

Переливаем сок в пластиковую емкость - широкую, чтоб слой сока был не очень большим. И убираем в морозильник. Через час достаем и перемешиваем. Убираем до полного застывания. Затем застывший сок складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем. До этого раза я несколько раз делала сорбет, но вечно забывала про то, что каждые 30 минут его надо перемешивать. В результате крупинки льда... А тут все просто и не требует лишних телодвижений! Перекладываем снова с пластиковую емкость и в морозильник до момента употребления.

1. Этап. Сорбет Розовые мечты: Переливаем сок в пластиковую емкость - широкую, чтоб слой сока был не очень большим. И убираем в морозильник. Через час достаем и перемешиваем. Убираем до полного застывания. Затем застывший сок складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем. До этого раза я несколько раз делала сорбет, но вечно забывала про то, что каждые 30 минут его надо перемешивать. В результате крупинки льда... А тут все просто и не требует лишних телодвижений! Перекладываем снова с пластиковую емкость и в морозильник до момента употребления.

3. Этап

Перекладываем готовый сорбет в вазочки и подаем. Я люблю, когда он минут 5-10 постоит при комнатной температуре и начинает подтаивать... Приятного всем аппетита!!!