Сочные куриные котлеты
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сочные куриные котлеты

1. Куриное филе - 600-750 грамм
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Чеснок - 3-4 зубчиков
4. Яйцо - 1 штука
5. Морковь - 2 штуки
6. Хлеб белый или серый - 4-5 ломтиков
7. Молоко - 200 мл
8. Лук зеленый - 1-2 штук
9. Петрушка - по вкусу
10. Майоран - по вкусу
11. Соль - по вкусу
12. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сочные куриные котлеты

1. Этап

Хлеб предварительно замачиваем в молоке и ждем, пока он разбухнет. Теперь нарезаем все ингредиенты на крупные куски и выкладываем в блендер, разбиваем яйцо и добавляем хлеб вместе с молоком. Солим, перчим и измельчаем все до однородного состояния.

1. Этап. Сочные куриные котлеты: Хлеб предварительно замачиваем в молоке и ждем, пока он разбухнет. Теперь нарезаем все ингредиенты на крупные куски и выкладываем в блендер, разбиваем яйцо и добавляем хлеб вместе с молоком. Солим, перчим и измельчаем все до однородного состояния.

2. Этап

Фарш не должен получиться очень жидкий, и по консистенции должен быть однородный.

1. Этап. Сочные куриные котлеты: Фарш не должен получиться очень жидкий, и по консистенции должен быть однородный.

3. Этап

В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь, ждем, пока она хорошенько нагреется.

1. Этап. Сочные куриные котлеты: В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь, ждем, пока она хорошенько нагреется.

4. Этап

Теперь столовой ложкой набираем фарш и формируем из него небольшую и аккуратную котлетку.

1. Этап. Сочные куриные котлеты: Теперь столовой ложкой набираем фарш и формируем из него небольшую и аккуратную котлетку.

5. Этап

Жарим котлеты на разогретой сковородке с обеих сторон до румяной золотистой корочки.

1. Этап. Сочные куриные котлеты: Жарим котлеты на разогретой сковородке с обеих сторон до румяной золотистой корочки.

6. Этап

Готовые котлетки действительно получаются невероятно вкусные и сочные и отлично сочетаются с любым гарниром. Приятного вам аппетита!

1. Этап. Сочные куриные котлеты: Готовые котлетки действительно получаются невероятно вкусные и сочные и отлично сочетаются с любым гарниром. Приятного вам аппетита!