Соус к луковым кольцам

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Лук очистите и нарежьте кольцами. Разберите на части.

3. Этап

Молоко, яйцо и муку смешайте при помощи венчика, добавьте соль и перец.

4. Этап

Переложите лук в кляр. Окуните лук со всех сторон.

5. Этап

Жарьте кольца на растительном масле - по несколько минут с каждой стороны.

6. Этап

В йогурт добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте горчицу.

7. Этап

Следом добавьте натертый твердый сыр в йогурт.

8. Этап

Добавьте нарезанный укроп, соль и перец.

9. Этап

Перемешайте соус, снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте соус и кольца к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!