Name: Рецепт вкусных тефтелей с рисом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 1 штука; Сливки 33% - 1 стакан; Фарш мясной - 500 грамм; Майонез - 1 ст. ложка; Кетчуп - 0,5 стакана; Мука пшеничная - 2 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Сухие ароматные травы - 2 щепотки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Вода - 0,5 стакана; Рис отваренный - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рецепт вкусных тефтелей с рисом

1. Морковь - 1 штука

2. Сливки 33% - 1 стакан

3. Фарш мясной - 500 грамм

4. Майонез - 1 ст. ложка

5. Кетчуп - 0,5 стакана

6. Мука пшеничная - 2 ст. ложки

7. Соль - 1 чайная ложка

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Сухие ароматные травы - 2 щепотки

11. Перец черный молотый - 2 щепотки

12. Вода - 0,5 стакана

13. Рис отваренный - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Рецепт вкусных тефтелей с рисом

1. Этап

Очистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.

2. Этап

Выкладываем в миску фарш — для тефтелей можно брать любой, у меня индюшачий. Добавляем отваренный остывший рис, обжаренные лук и морковь, майонез, половину соли и перца. Можно добавить травки или любимые специи. Тщательно перемешаем.

1. Этап. Рецепт вкусных тефтелей с рисом: Выкладываем в миску фарш — для тефтелей можно брать любой, у меня индюшачий. Добавляем отваренный остывший рис, обжаренные лук и морковь, майонез, половину соли и перца. Можно добавить травки или любимые специи. Тщательно перемешаем.

3. Этап

Формируем из получившегося фарша тефтели и выкладываем их в форму для запекания.

4. Этап

Готовим соус. Смешиваем сливки, кетчуп, воду и муку. Добавляем соль и перец. Заливаем соусом тефтели.

5. Этап

Накрываем форму фольгой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 45-50. Минут за 10 до окончания времени запекания снимаем фольгу, пусть тефтели немного подрумянятся.