Маринованные помидоры с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные помидоры с грибами

1. Помидоры черри - 250 грамм
2. Шампиньоны - 350 грамм
3. Яблочный уксус - 50 миллилитров
4. Соль - 1/2-1 чайных ложки
5. Перец черный горошком - 2-3 штук
6. Перец душистый - 1 штука
7. Барбарис сушеный - 4 штуки
8. Гвоздика - 1-2 штук
9. Лавровый лист - 1 штука
10. Масло растительное - 1-2 ст. ложек
11. Укроп - 1/2 пучка

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры с грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Шампиньоны тщательно промойте. Если используете крупные грибы, то их можно разрезать на 2-4 части. Переложите шампиньоны в кастрюлю. Добавьте яблочный уксус, соль, все специи и растительное масло.

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: Шампиньоны тщательно промойте. Если используете крупные грибы, то их можно разрезать на 2-4 части. Переложите шампиньоны в кастрюлю. Добавьте яблочный уксус, соль, все специи и растительное масло.

3. Этап

Влейте столько воды, чтобы она покрывала шампиньоны выше на 2-3 сантиметра. Доведите до кипения и варите 6-8 минут.

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: Влейте столько воды, чтобы она покрывала шампиньоны выше на 2-3 сантиметра. Доведите до кипения и варите 6-8 минут.

4. Этап

Затем добавьте мытые помидоры черри. Варите еще 2 минут.

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: Затем добавьте мытые помидоры черри. Варите еще 2 минут.

5. Этап

В конце добавьте мелко порубленный укроп и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой. Снимите с плиты и оставьте настояться 5 минут. Затем уберите мариноваться на 1 час в холодильник.

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: В конце добавьте мелко порубленный укроп и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой. Снимите с плиты и оставьте настояться 5 минут. Затем уберите мариноваться на 1 час в холодильник.

6. Этап

Маринованные помидоры с грибами готовы, приятного вам аппетита!

1. Этап. Маринованные помидоры с грибами: Маринованные помидоры с грибами готовы, приятного вам аппетита!