Name: Соус из сливок для курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Грибы - 300 грамм; Луковица - 1-2 штук; Сливки - 300 мл; Сметана - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус из сливок для курицы

1. Грибы - 300 грамм

2. Луковица - 1-2 штук

3. Сливки - 300 мл

4. Сметана - 2 ст. ложки

5. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

6. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Соус из сливок для курицы

1. Этап

1. Рецепт приготовления соуса из сливок для курицы начинается с лука. Его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить до золотистого цвета.

2. Этап

2. Тем временем вымыть и очистить грибы. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку.

3. Этап

3. Обжарить около 15-20 минут на среднем огне. В процессе посолить немного и при желании поперчить.

4. Этап

4. Обжаренные грибы снять с огня и немного остудить. Затем отправить в чашу блендера.

5. Этап

5. Добавить сметану и при желании любимые специи.

6. Этап

6. Влить сливки к грибам.

7. Этап

7. Начать взбивать до получения однородной консистенции на средней скорости.

8. Этап

8. Перелить соус из блендера в сотейник или кастрюлю. Добавить оставшиеся сливки и отправить на огонь.

9. Этап

9. Соус необходимо прогреть, но не доводить до кипения. Когда соус из сливок для курицы в домашних условиях готов его нужно остудить и при желании добавить немного свежей измельченной зелени.