Новогодние мини-пиццы Мышки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В емкость для замешивания теста влейте теплую воду, положите соль, дрожжи, влейте оливковое масло, размешайте.

3. Этап

Всыпьте просеянную муку.

4. Этап

Заместите тесто, накройте пленкой, дайте тесту подойти в течение 1-1,5 часов.

5. Этап

Присыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, разделите его на 8 частей.

6. Этап

Расплющите тесто руками в лепешку в форме треугольника.

7. Этап

Выложите заготовки из теста на лист для выпечки, смажьте их измельченными томатами в собственном соку, посыпьте сухим базиликом.

8. Этап

Посыпьте сверху тертым мягким сыром. Из маслин сделайте "носик" и "глазки", вставьте "хвостик" из колбасы, посыпьте сверху пармезаном, сухим базиликом, сбрызните оливковым маслом.

9. Этап

Выпекайте мини-пиццы при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, следите за готовностью. Можно украсить их сверху листочками свежего базилика.

10. Этап

Уверена, что мини-пиццы "Мышки" понравятся всем, особенно, детям.