Судак в ореховой панировке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте яйца с солью и специями.

3. Этап

Судак очистите от чешуи, отделите от костей. Нарежьте на кусочки размером в пределах 10 см.

4. Этап

Арахис измельчите в блендере, в мелкую крупку.

5. Этап

В тарелке смешайте измельченные орехи, панировочные сухари и специи по вкусу.

6. Этап

Кусочек судака обмакните в яйцо, потом с орехово-сухарную смесь.

7. Этап

Повторите. Сделайте двойную панировку.

8. Этап

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки запанированного судака. С каждой стороны, на огне чуть ниже среднего, обжаривайте в течение 5 минут.

9. Этап

Готовые кусочки рыбы переложите на блюдо и сразу же подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!