Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп для похудения с сельдереем
Как вкусно приготовить - Суп для похудения с сельдереем
1. Этап
Очистите репчатый лук, корень сельдерея и картофель, затем вымойте и нарежьте все небольшим кубиком.
2. Этап
В сковороду выложите сливочное масло и растопите, добавьте оливковое масло и разогрейте. Выложите в сковороду лук, сельдерей и картофель, обжаривайте 10 минут.
3. Этап
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и налейте бульон, отправьте все на огонь и доведите до кипения.
4. Этап
По вкусу посолите суп и поперчите, варите около 20 минут на слабом огне до мягкости овощей.
5. Этап
Снимите суп с огня и оставьте на пару минут, затем измельчите его блендером до состояния пюре, снова подогрейте.
6. Этап
По вкусу посолите и разлейте горячий суп по тарелкам. Украсьте стружкой сельдерея и зеленым луком.
