Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с кольраби
Как вкусно приготовить - Суп с кольраби
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Морковь и репчатый лук тонко нашинкуйте. Разогрейте в кастрюле масло, добавьте томатную пасту и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте измельченный чеснок.
3. Этап
Кольраби нарежьте тонкими ломтикам. Отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты и откиньте на дуршлаг.
4. Этап
Картофель нарежьте кубиками. Налейте воду в кастрюлю.
5. Этап
Вскипятите воду, добавьте все подготовленные овощи. Варите суп 20 минут на среднем огне.
6. Этап
В конце добавьте крупно порубленную петрушку. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Этап
Суп с кольраби готов, приятного аппетита!
