Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

1. Этап

Для приготовления пирога с фаршем нам необходимо очистить и нарезать лук кубиком. Лук мы будем обжаривать. Старайтесь нарезать мелко.

2. Этап

На растительном масле обжарьте лук до румянца.

3. Этап

К обжаренному луку добавьте фарш. Размешайте. Подлейте немного водички, чтоб фарш хорошо протушился.

4. Этап

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт.

5. Этап

Отдельно в миске смешайте яйцо и немного взбейте до однородности массы. Слегка посолите и поперчите.

6. Этап

На пласт теста выложите фарш. Распределите его по по поверхности пласта, отступив от края 2-3 см. Поднимите края пласта теста и сформируйте бортики.

7. Этап

Края теста смажьте смесью молока и яйца. Остатки яичной смеси вылейте на фарш так, чтоб их уровень не покинул пределы пирога. Равномерно распределите по всему пирогу.

8. Этап

Украсьте пирог по вкусу. Это могут быть колечки лука или пара-тройка нарезанных грибов.

9. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке около 15 минут.