Суп с перловой крупой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп с перловой крупой

1. Масло оливковое - 3 ст. ложки
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Морковь - 2 штуки
4. Стебель сельдерея - 4 штуки
5. Шампиньоны - 8 штук
6. Болгарский перец - 1 штука
7. Спаржа - 50-70 грамм
8. Крупа перловая - 1 стакан
9. Лавровый лист - 2 штуки
10. Соль - по вкусу
11. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с перловой крупой

1. Этап

Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их.

1. Этап. Суп с перловой крупой: Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их.

2. Этап

Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья.

1. Этап. Суп с перловой крупой: Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья.

3. Этап

Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час.

1. Этап. Суп с перловой крупой: Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час.

4. Этап

Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья. Приятного аппетита.

1. Этап. Суп с перловой крупой: Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья. Приятного аппетита.