Суп со щавелем и крапивой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп со щавелем и крапивой

1. Курица - 120 грамм
2. Картофель - 120 грамм
3. Крапива - 30 грамм
4. Щавель - 20 грамм
5. Лук зеленый - 10 грамм
6. Петрушка - 6 грамм
7. Морковь - 35 грамм
8. Лук красный - 35 грамм
9. Чеснок - 1 зубчик
10. Лавровый лист - 1 штука
11. Яйцо - 1 штука
12. Соль - по вкусу
13. Черный молотый перец - по вкусу
14. Перец душистый - по вкусу
15. Вода - 3 литра

Как вкусно приготовить - Суп со щавелем и крапивой

1. Этап

Курицу поставьте вариться в воде.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Курицу поставьте вариться в воде.

2. Этап

Где-то через час добавьте в бульон очищенный, промытый и нарезанный картофель.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Где-то через час добавьте в бульон очищенный, промытый и нарезанный картофель.

3. Этап

Мелко нашинкуйте чеснок, морковь и лук.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Мелко нашинкуйте чеснок, морковь и лук.

4. Этап

Всю зелень промойте и измельчите.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Всю зелень промойте и измельчите.

5. Этап

Овощи добавьте в бульон. Варите суп ещё 10-15 минут.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Овощи добавьте в бульон. Варите суп ещё 10-15 минут.

6. Этап

Затем добавьте соль, перец, лавровый лист и зелень.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Затем добавьте соль, перец, лавровый лист и зелень.

7. Этап

Отдельно отварите яйцо, добавьте его в суп кусочками, когда уже будет готова картошка.

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Отдельно отварите яйцо, добавьте его в суп кусочками, когда уже будет готова картошка.

8. Этап

Суп готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Суп со щавелем и крапивой: Суп готов! Приятного аппетита!