Суп со шпинатом и зеленым горошком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю с бульоном, поставьте вариться на средний огонь. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю промытый рис.

3. Этап

В сковороде обжарьте лук и морковь нарезанные ломтиками среднего размера.

4. Этап

Переложите зажарку в суп и варите его 15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Добавьте замороженный зеленый горошек. Варите суп примерно 5 минут.

6. Этап

Шпинат помойте, крупно порубите. Если используете молодой шпинат, то хвостики от листьев можно оставить.

7. Этап

Добавьте шпинат в кастрюлю, варите суп еще 5 минут.

8. Этап

За 5 минут до готовности добавьте сливочный сыр. Полностью растворите его в супе.

9. Этап

Суп со шпинатом и зеленым горошком готов, приятного вам аппетита!