Суп из гороха и кукурузы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

Горох хорошо вымойте и замочите в холодной воде. Лучше всего на ночь. После промойте и переложите в кастрюлю.

3. Этап

Залейте горох бульоном. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и снимите пену, которой будет очень много. Варите горох до полуготовности.

4. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте, как на суп. Переложите в кастрюлю, посолите по вкусу и продолжайте варить суп.

5. Этап

Очистите морковь и лук, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте овощи до прозрачности лука.

6. Этап

Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с горохом и картофелем. Поперчите и варите до полной готовности.

7. Этап

Когда суп будет готов, слейте рассол из кукурузы и выложите её в кастрюлю.

8. Этап

Добавьте по желанию любую мелко нарезанную зелень.

9. Этап

Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте на стол.