Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из крапивы и щавеля
Как вкусно приготовить - Суп из крапивы и щавеля
1. Этап
Сварите бульон, снимая пенку, на средней температуре, пока мясо не станет мягким.
2. Этап
Мясо достаньте, порежте на порции, закиньте лавровый лист и перец.
3. Этап
Нарежьте брусочками корень петрушки и морковь, добавьте в бульон.
4. Этап
Обжарьте лук до золотистого цвета, а тем временем забросьте вариться порезанный картофель в бульон.
5. Этап
Когда картофель будет наполовину готов, добавьте промытый рис и лук жареный.
6. Этап
В последнюю очередь добавьте рубленую петрушку, нарезанный щавель и крапиву, проварите 2-3 минуты.
