Name: Суворовская каша
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 2 штуки; Пшено - 4 ст. ложки; Крупа перловая - 4 ст. ложки; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. ложки; Лук репчатый - 3 штуки; Вода - 2,5 стакана; Горох сушеный - 4 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суворовская каша

1. Морковь - 2 штуки

2. Пшено - 4 ст. ложки

3. Крупа перловая - 4 ст. ложки

4. Соль - по вкусу

5. Масло растительное - 4 ст. ложки

6. Лук репчатый - 3 штуки

7. Вода - 2,5 стакана

8. Горох сушеный - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Суворовская каша

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.

2. Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь. Пассеруйте до мягкости.

1. Этап. Суворовская каша: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь. Пассеруйте до мягкости.

3. Этап

Крупы перемешайте и промойте до прозрачной воды.

4. Этап

На дно кастрюльки выложите 2/3 обжаренных овощей.

5. Этап

Затем крупы с горохом.

6. Этап

Выложите оставшиеся овощи, залейте кипятком и поставьте вариться на медленном огне 40-50 минут. При необходимости добавляйте понемногу воду. Помешивайте и смотрите, чтобы каша не подгорела. Затем дайте каше отдохнуть 10-15 минут и подавайте к столу!