Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная ножка по-баварски
Как вкусно приготовить - Свиная ножка по-баварски
1. Этап
1. Собираем все необходимые продукты для приготовления.
2. Этап
2. Морковь, лук и чеснок очищаем, морковь нарезаем крупными кусками. У меня это кружочки.
3. Этап
3. Помещаем свиную ногу в воду, добавляем к ней морковь, лук, чеснок, перец и лавровый лист, варим ее около двух часов.
4. Этап
4. Вареную ногу перемещаем в миску.
5. Этап
5. Заливаем ее соевым соусом и пивом, выдерживаем в таком состоянии двенадцать часов.
6. Этап
6. В форму для выпекания помещаем кислую капусту.
7. Этап
7. Наливаем бульон, в котором варилась нога, укладываем последнюю на капусту, смазываем ее горчицей и медом. Отправляем в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 40-60 минут.
8. Этап
8. Готовую ногу подаем с овощами. Приятного аппетита!
