Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная шейка на сковороде
Как вкусно приготовить - Свиная шейка на сковороде
1. Этап
Подготовим всё необходимое для приготовления. Мясо промываем и нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной 1 см.
2. Этап
В сковородке разогреваем масло и на сильном огне обжариваем мясо с двух сторон, чтоб образовалась корочка.
3. Этап
Переворачиваем.
4. Этап
Затем с апельсина снимаем корку и нарезаем его маленькими кусочками, зелень рубим. Мясо солим, перчим, перемешиваем. Сверху кладем апельсины и зелень.
5. Этап
Накрываем сковородку и тушим блюдо около 10 минут на медленном огне.
6. Этап
Затем в сковородку добавляем еще немного рубленной зелени и нарезанного чеснока, немного обжариваем без крышки и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
