Ингредиенты для - Свиная вырезка тушеная
Как вкусно приготовить - Свиная вырезка тушеная
1. Этап
1. Для этого блюда лучше брать свиную вырезку, но подойдут и другие части. Многие берут корейку, лопатку, мякоть или заднюю часть (кто-то любит более постное мясо, кто-то — пожирнее). Выбирайте мясо на свой вкус.
2. Этап
2. Нарезаем мясо на кусочки среднего размера. Я предпочитаю для тушеной свинины нарезку кубиками.
3. Этап
3. Отправляем мясо жариться на растительном масле. Солим и приправляем по вкусу.
4. Этап
4. Добавляем нашинкованный лук, накрываем крышкой. Жарим на слабом огне с добавлением воды.
5. Этап
5. В самом конце вводим томатную пасту, заливаем 100мл кипятка и тушим еще около 15 минут.
6. Этап
6. За время приготовления свинины можно отварить гарнир. Сегодня я решила приготовить картофельное пюре. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью.
