Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные ребра на мангале
Как вкусно приготовить - Свиные ребра на мангале
1. Этап
Вымойте свиные ребра и удалите мембрану на внутренней стороне ребер, так они будут нежнее.
2. Этап
Добавьте все ингредиенты в миску и хорошенько перемешайте.
3. Этап
Руками натрите ребра полученной смесью пряностей, хорошенько втирайте между и по всей поверхности.
4. Этап
Переложите ребра в миску и оставьте минимум на 30 минут, но лучше дольше. Можно оставить на всю ночь.
5. Этап
Готовьте ребрышки на при низкой температуре, не на открытом огне, а на тлеющих углях в течение 1-1,5 часов, периодически переворачивая.
6. Этап
Подавайте к столу горячие ребра, можно прямо с мангала, со свежими овощами, соусом и зеленью.
