Name: Свинина фаршированная маринованным перцем
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Сыр - 80 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Перец черный - по вкусу; Маринованный перец - 2 штуки; Зелень сухая - 1 ч. ложка

Свинина фаршированная маринованным перцем

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина фаршированная маринованным перцем

1. Свинина - 500 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Сыр - 80 грамм

4. Майонез - 2 ст. ложки

5. Соль - по вкусу

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Перец черный - по вкусу

8. Маринованный перец - 2 штуки

9. Зелень сухая - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Свинина фаршированная маринованным перцем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины фаршированной маринованным перцем.

2. Этап

В миске смешайте тертый на средней терке сыр, измельченный чеснок, майонез и зелень.

3. Этап

Свинину раскройте в пласт, отбейте, посолите и поперчите.

4. Этап

Нанесите сырную массу на всю поверхность свинины. Маринованный перец порежьте соломкой и выложите на один край. Сверните свинину, начиная со стороны перца, в плотный рулет.

1. Этап. Свинина фаршированная маринованным перцем: Нанесите сырную массу на всю поверхность свинины. Маринованный перец порежьте соломкой и выложите на один край. Сверните свинину, начиная со стороны перца, в плотный рулет.

5. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Свинина фаршированная маринованным перцем: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.

6. Этап

Заверните обжаренный рулет в два слоя фольги и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды.

1. Этап. Свинина фаршированная маринованным перцем: Заверните обжаренный рулет в два слоя фольги и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды.

7. Этап

Поставьте форму со свининой в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 90 минут. Снимите фольгу, подержите в духовке еще 10 минут. Спустя время достаньте фаршированную свинину, дайте постоять 10 минут, разрежьте и подавайте к столу.