Name: Свинина по-гавайски
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливковое - 30 миллилитров; Лук - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Болгарский перец - 1/2 штуки; Шампиньоны - 100 грамм; Свинина - 750 грамм; Мука - 25 грамм; Овощной бульон - 600 миллилитров; Вино красное - 30 миллилитров; Ананас консервированный - 450 грамм; Соль и перец - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час. 5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина по-гавайски

1. Масло оливковое - 30 миллилитров

2. Лук - 1 штука

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Болгарский перец - 1/2 штуки

5. Шампиньоны - 100 грамм

6. Свинина - 750 грамм

7. Мука - 25 грамм

8. Овощной бульон - 600 миллилитров

9. Вино красное - 30 миллилитров

10. Ананас консервированный - 450 грамм

11. Соль и перец - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-гавайски

1. Этап

1. Нарезать свинину кубиками. Лук тонко нарезать. Раздавить чеснок. Почистить перец, удалить семена и нарезать. Нагреть 1 ст.л. оливкового масла в сковородке на среднем огне. Добавить порезанный лук и чеснок и жарить 2-3 минуты до мягкости.

2. Этап

2. Добавить болгарский перец и шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты. Переложить в форму для запекания.

3. Этап

3. Посыпать свинину мукой. Легче всего это сделать, положив муку и свинину в пластиковый пакет и хорошо потрясти. Разогреть еще 1 ст.л. масла в сковородке и добавить свинину. Жарить свинину, пока она не зарумянится.

1. Этап. Свинина по-гавайски: 3. Посыпать свинину мукой. Легче всего это сделать, положив муку и свинину в пластиковый пакет и хорошо потрясти. Разогреть еще 1 ст.л. масла в сковородке и добавить свинину. Жарить свинину, пока она не зарумянится.

4. Этап

4. Добавить ананас в сковородку и хорошо размешать. Влить бульон, красное вино и приправы, хорошо перемешать и довести до кипения. Переместить в форму для запекания.

1. Этап. Свинина по-гавайски: 4. Добавить ананас в сковородку и хорошо размешать. Влить бульон, красное вино и приправы, хорошо перемешать и довести до кипения. Переместить в форму для запекания.

5. Этап

5. Форму для выпечки накрыть крышкой и готовить в духовке на слабом огне 4-3 часа, время от времени помешивая. Подать на стол с гарниром из молодой картошки, картофельного пюре или овощей.