Свинина с грибами под сыром

1. Этап

Грибы кладем в холодную воду и варим приблизительно 15-20 минут.

2. Этап

Выделяющуюся во время варки пенку постоянно снимаем.

3. Этап

Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.

4. Этап

Слегка отбиваем наше мясо.

5. Этап

Натираем мясо солью и перцем.

6. Этап

Подготовленное мясо выкладываем в жаропрочную посуду.

7. Этап

Покрываем мясо тонким слоем майонеза.

8. Этап

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

9. Этап

Сыр натираем на средней терке.

10. Этап

Выкладываем на мясо нарезанный лук. Солим и перчим.

11. Этап

Затем выкладываем в форму грибы.

12. Этап

И, наконец, посыпаем сверху тертым сыром.

13. Этап

Запекаем 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах. Готово! Подавать, естественно, горячим.