Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из индейки с чечевицей и грибами
Как вкусно приготовить - Рулет из индейки с чечевицей и грибами
1. Этап
Нам понадобится филе индейки. Нарежьте его на стейки и отбейте, но не сильно.
2. Этап
Наши ингредиенты - чечевица, белые грибы (у меня замороженные) и брынза.
3. Этап
Потушите грибы с луком до мягкости.
4. Этап
А чечевицу отварите до готовности. Соотношение 1:2, время - 20 минут.
5. Этап
Для начинки нам понадобится 1/3 грибов и чечевицы. Соедините их в миске, добавьте брынзу и мелко нарезанный свежий укроп. Оставшуюся чечевицу выложите в сковороду к грибам и потушите 5 минут.
6. Этап
Начинку положите в рулеты, обжарьте на сковороде до готовности около 5-7 минут.
7. Этап
В глубокую тарелку выложите сначала чечевицу с грибами, сверху положите рулеты. Можно все присыпать сыром и укропом. Приятного аппетита!
