Свинина с медом и горчицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина с медом и горчицей

1. Свинина - 1 килограмм
2. Яблочный уксус - 40 миллилитров
3. Крахмал - 2 грамма
4. Мед - 50 грамм
5. Горчица - 60 грамм
6. Луковый порошок - 5 грамм
7. Сахар - 50 грамм
8. Соль - по вкусу
9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина с медом и горчицей

1. Этап

1. Свинину нарежьте на порционные куски.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 1. Свинину нарежьте на порционные куски.

2. Этап

2. Накройте пленкой или пакетом и отбейте.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 2. Накройте пленкой или пакетом и отбейте.

3. Этап

3. В сотейник влейте уксус, добавьте крахмал и взбейте венчиком.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 3. В сотейник влейте уксус, добавьте крахмал и взбейте венчиком.

4. Этап

4. Добавьте мед, горчицу.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 4. Добавьте мед, горчицу.

5. Этап

5. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, немного уварите до однородного состояния.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 5. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, немного уварите до однородного состояния.

6. Этап

6. Половину соуса оставьте для подачи. Другой половиной соуса полейте отбивные и тушите на сковороде около 30 минут.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 6. Половину соуса оставьте для подачи. Другой половиной соуса полейте отбивные и тушите на сковороде около 30 минут.

7. Этап

7. При подаче полейте мясо оставшимся соусом.

1. Этап. Свинина с медом и горчицей: 7. При подаче полейте мясо оставшимся соусом.