Ингредиенты для - Свинина в гранатовом соке
Как вкусно приготовить - Свинина в гранатовом соке
1. Этап
1. Лук очистите и нарежьте кольцами. Яблоки промойте и нарежьте дольками. Вырежьте сердцевину и плодоножку. Кожицу оставьте.
2. Этап
2. Свинину нарежьте как на отбивные. В сковороде растопите масло. Огонь поставьте на средний. Выложите куски свинины, посолите и поперчите. Обжарьте мясо с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
3. Этап
3. Обжаренную свининку выберите на тарелку. А в сковороде обжарьте лук.
4. Этап
4. Через несколько минут к луку добавьте яблоки. Жарьте их минутки 2-3, затем влейте гранатовый сок. Все перемешайте, соскребите со дна специи.
5. Этап
5. В сковороду верните мясо. Понизьте огонь до минимального и тушьте свинину с яблоками в течение 10-15 минут. Мясо и яблоки должны стать мягкими.
6. Этап
6. Когда мясо уже будет почти готовым, добавьте в сковороду уксус. Помешайте деревянной лопаточкой, чтобы все содержимое сковороды покрылось уксусом.
7. Этап
7. Свинину в гранатовом соке подавайте с яблоками и соусом. Приятного аппетита!
