Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина запеченая с грушами
Как вкусно приготовить - Свинина запеченая с грушами
1. Этап
Сначала мясо немного по маринуем. Смешайте для маринада лимонный сок, вино, пропущенный через пресс чеснок, паприку, кориандр и мускат.
2. Этап
В цельном куске свинины сделайте глубокие параллельные надрезы и поместите на час в маринад.
3. Этап
Затем выньте его из маринада, обсушите бумажными салфетками, посолите, поперчите, в надрезы вложите ломтики груши.
4. Этап
Заверните кусок в фольгу и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при 180 градусах. Затем разверните фольгу и оставьте еще на 20 минут в духовке. Готовое мясо выложите на блюдо и подайте.
