Овсяный кекс с грушей

1 . Этап

Наши ингредиенты для грушевого кекса: овсяные хлопья, 2 яйца (из которых нужен только белок), ванилин, груша, лимон (сок лимона, чтобы погасить соду) и йогурт.

2 . Этап

Белки взбиваем в пышную пену.

3 . Этап

Добавляем йогурт, овсяную муку, гашеную соду, ванилин.

4 . Этап

Грушу нарезать кубиками и подмешать в тесто.

5 . Этап

Выложить тесто в силиконовую формочку для кексов.

6 . Этап

Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Приятного аппетита, друзья!

7 . Этап

Вот они, мои малышки :)