Ингредиенты для - Сырное печенье на сковороде
Как вкусно приготовить - Сырное печенье на сковороде
1. Этап
Перемешать в миске муку, сахар.
2. Этап
Добавить масло, яйцо, сыр и соду. Всё тщательно вымесить.
3. Этап
Тесто получается упругое, плотное, чтобы месить нужно приложить немного усилий.
4. Этап
Из теста скатываем шарики, размером с грецкий орех. На фото то количество штук, которое получилось.
5. Этап
Разогреваем сковороду с толстым дном и хорошим покрытием. Смазываем маслом, излишки убрав салфеткой. У меня электрическая плита и 3 - максимальное значение. Печенья жарятся на цифре - 1. Каждый шарик расплющиваем между ладонями, выкладываем на сковороду и обязательно накрываем крышкой.
6. Этап
С каждой стороны они жарились примерно по 7-8 минут (ориентируйтесь по своей плите и сковороде).
7. Этап
Печенье при приготовлении увеличивается в размере, поэтому не кладите их совсем рядышком друг с другом. При остывании не твердеют, остаются мягкими внутри.
8. Этап
Хотела бы ещё рассказать, как они вели себя на следующий день, но у нас они разлетелись моментально)))
