Name: Сырные блины с зеленью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Молоко - 2 стакана; Сыр твердый - 70 грамм; Мука - 1 стаканов; Яйцо - 2 штуки; Соль - 1/2 чайных ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Масло растительное - 4 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Петрушка и укроп - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырные блины с зеленью

1. Молоко - 2 стакана

2. Сыр твердый - 70 грамм

3. Мука - 1 стаканов

4. Яйцо - 2 штуки

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Сахар - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 4 ст. ложки

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

9. Петрушка и укроп - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Сырные блины с зеленью

1. Этап

В миску вбейте указанное количество яиц. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним блины дырчатее и нежнее.

2. Этап

Влейте молоко. Просейте муку. Замесите тесто. Оно получится по густоте как сметана.

3. Этап

Измельчите зелень и добавьте к тесту.

4. Этап

Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте в тесто 3 ст. ложки масла и все хорошо размешайте. Тесту дать отдохнуть 10 минут.

1. Этап. Сырные блины с зеленью: Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте в тесто 3 ст. ложки масла и все хорошо размешайте. Тесту дать отдохнуть 10 минут.

5. Этап

Привычным способом обжарьте блины на сковороде с двух сторон. При обжарке первого блина сковороду следует смазать маслом. Последующие блины жарим так.