Name: Сырные булочки
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 7
Ingredients: Молоко - 100 миллилитров; Масло сливочное - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Мука пшеничная высшего сорта - 300 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 2 чайных ложки; Куркума - 0,5 чайных ложки; Дрожжи свежие - 15 грамм; Кунжут - 1 чайная ложка; Вода - 100 миллилитров; Перец чили молотый - 2-3 щепоток; Сыр "Гауда" - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырные булочки

1. Молоко - 100 миллилитров

2. Масло сливочное - 50 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Мука пшеничная высшего сорта - 300 грамм

5. Соль - 1 чайная ложка

6. Сахар - 2 чайных ложки

7. Куркума - 0,5 чайных ложки

8. Дрожжи свежие - 15 грамм

9. Кунжут - 1 чайная ложка

10. Вода - 100 миллилитров

11. Перец чили молотый - 2-3 щепоток

12. Сыр "Гауда" - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Сырные булочки

1. Этап

Приготовьте продукты для булочек. Молоко и воду подогрейте до 40 градусов.

2. Этап

Сливочное масло растопите.

3. Этап

Соедините теплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи. Растворите все.

4. Этап

Натрите сыр на мелкой терке.

5. Этап

В дрожжевую смесь добавьте немного муки, сыр, сливочное масло. Перемешайте.

6. Этап

Потом всыпьте оставшуюся муку, специи, замесите тесто.

7. Этап

Не забивайте тесто, пусть колобок будет мягким. Как только перестало тесто липнуть к рукам, значит муки достаточно. Накройте чистой и сухой салфеткой тесто и оставьте в тепле на 1 час.

1. Этап. Сырные булочки: Не забивайте тесто, пусть колобок будет мягким. Как только перестало тесто липнуть к рукам, значит муки достаточно. Накройте чистой и сухой салфеткой тесто и оставьте в тепле на 1 час.

8. Этап

Спустя час тесто должно увеличится минимум в три раза. Осадите его руками.

9. Этап

Разделите тесто на равные части, количество на ваш вкус. выложите булочки на смазанный противень. смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле для расстойки на 15-20 минут. После поставьте печься в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.