Сырный пирог из лаваша с зеленью

1. Этап

Вливаем в миску кефир, вбиваем туда же яйца.

2. Этап

Лаваши рвем крупными кусками.

3. Этап

Заливаем лаваш кефиром с яйцами.

4. Этап

Тертый твердый сыр перемешиваем с творогом и измельченной зеленью.

5. Этап

В круглую форму для выпечки кладем крупные куски лаваша, хорошо пропитанные кефирной смесью.

6. Этап

Далее выкладываем часть сырной начинки, равномерно распределив ее по поверхности.

7. Этап

Следующим слоем — вновь лаваш.

8. Этап

Таким же образом повторяем слои до самого верха. Последним слоем идет лаваш (края загнуть кверху). Поливаем верхушку остатками кефирной смеси. Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.

9. Этап

Приятного аппетита!