Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный перец по-мексикански
7. Рис отваренный - 300 грамм
8. Фасоль консервированная черная - 300 грамм
9. Соус сальса - 200 грамм
10. Болгарский перец большой - 2 штуки
11. Приправа для индейки - по вкусу
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец по-мексикански
1. Этап
Смешайте заранее отваренный рис, кукурузу, сальсу, натёртый сыр (1/4 оставьте) и фасоль без жидкости.
2. Этап
Обжарьте фарш на разогретом масле вместе с приправой до румяной корочки, помешивая.
3. Этап
Затем смешайте фарш с рисом. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Этап
Перец разделите на пополам, удалив хвостики и семена с перепонками.
5. Этап
Наполните перец начинкой, уложив его на противень или в форму для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
6. Этап
Запекайте перец 30 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
