Name: Тайская куриная пицца
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 2 штуки; Пшеница - 2 ст. ложки; Грудка куриная - 150 грамм; Мед - 1 ст. ложка; Мед - 2 чайных ложки; Масло арахисовое - 4 ст. ложки; Имбирь - 1 чайная ложка; Кинза - 1 ст. ложка; Соевый соус - 1 чайная ложка; Сыр Моцарелла - 1 стакан; Мука пшеничная - 2 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 2 чайных ложки; Дрожжи сухие - 1 штука; Вода - 1 ст. ложка; Масло кунжутное - 1 ст. ложка; Вода тёплая - 1 стакан; Уксус винный красный - 1 чайная ложка; Соус чили - 1 чайная ложка; Соус "Хойсин" - 4 ст. ложки; Соус из устриц - 2 чайных ложки; Ростки бобов - 4 ст. ложки; Измельченная морковь - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тайская куриная пицца

1. Лук - 2 штуки

2. Пшеница - 2 ст. ложки

3. Грудка куриная - 150 грамм

4. Мед - 1 ст. ложка

5. Мед - 2 чайных ложки

6. Масло арахисовое - 4 ст. ложки

7. Имбирь - 1 чайная ложка

8. Кинза - 1 ст. ложка

9. Соевый соус - 1 чайная ложка

10. Сыр Моцарелла - 1 стакан

11. Мука пшеничная - 2 стакана

12. Соль - 1 чайная ложка

13. Масло оливковое - 2 чайных ложки

14. Дрожжи сухие - 1 штука

15. Вода - 1 ст. ложка

16. Масло кунжутное - 1 ст. ложка

17. Вода тёплая - 1 стакан

18. Уксус винный красный - 1 чайная ложка

19. Соус чили - 1 чайная ложка

20. Соус "Хойсин" - 4 ст. ложки

21. Соус из устриц - 2 чайных ложки

22. Ростки бобов - 4 ст. ложки

23. Измельченная морковь - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Тайская куриная пицца

1. Этап

Просто положите масло, известь цедру, толченый чеснок, сок лайма, соль и мед в миску для блендера. Отложите в холодильник.

2. Этап

Готовим тесто. Насыпаем дрожжи в миску, добавляем теплую воду. Пусть смесь осядет в течении 2 минут.

3. Этап

Добавляем в миску муку.

4. Этап

...затем пшеницу

5. Этап

Соль. (Кошерную или нет, дело сугубо личное)

6. Этап

Добавляем мед.

7. Этап

Перемешиваем. Не позволяйте тесту подняться в течении часа.

8. Этап

Отправляемся за вином. Готовить с вином веселее и время летит незаметно).

9. Этап

За здоровье!

10. Этап

Начнем готовить курицу. Налейте оливковое масло в сковороду.

11. Этап

Обжариваем грудки с обеих сторон.

12. Этап

Вынимаем из холодильника ореховый соус, что был приготовлен ранее. Приправляем соусом куриные грудки. Разогреваем духовку до 400 F.

1. Этап. Тайская куриная пицца: Вынимаем из холодильника ореховый соус, что был приготовлен ранее. Приправляем соусом куриные грудки. Разогреваем духовку до 400 F.

13. Этап

Раскатываем тесто и выкладываем основу на противень.

14. Этап

Выкладываем ингредиенты пиццы слоями на основу. Посыпаем сверху сыром.

15. Этап

Выпекаем до не совсем готового состояния. Добавляем дробленый арахис и зеленый лучок. Отправляем пиццу обратно в духовку, на этот раз до полного приготовления.