Ингредиенты для - Татариахни
Как вкусно приготовить - Татариахни
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мясо промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Как закипит, воду слейте и снова залейте его водой. После закипания убавьте огонь и варите мясо до готовности, периодически снимая образовавшуюся пенку.
3. Этап
Тем временем нарежьте крупно морковь и лук.
4. Этап
Измельчите ножом зелень и чеснок.
5. Этап
Когда мясо будет готово, процедите бульон и перелейте его обратно в кастрюлю.
6. Этап
Добавьте лук, морковь, лавровый лист и нарезанное порционными кусками вареное мясо. Варите бульон с мясом и овощами 30 минут.
7. Этап
За 5 минут до готовности добавьте чеснок и зелень. Вот и все - ароматный суп татариахни готов. Дайте ему настояться 10 минут и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
