Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина на гриле с травами
Как вкусно приготовить - Телятина на гриле с травами
1. Этап
Травы крупно нарвем руками, смешаем с мелко нарубленным чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.
2. Этап
Телячью вырезку нарезаем на стейки (каждый - примерно по 200 граммов) и хорошенько натираем маринадом.
3. Этап
Накрываем мясо пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час - пусть маринуется.
4. Этап
Спустя час (можно мариновать и дольше, чтобы вкус трав был более ощутимым) выкладываем куски мяса на гриль. Жарим 4-5 минут с одной стороны...
5. Этап
...затем переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.
6. Этап
Подаем немедленно с любимым гарниром - хорошо подойдут маринованный лук, артишоки, капуста, рис. Приятного аппетита!
