Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для хачапури на кефире
Как вкусно приготовить - Тесто для хачапури на кефире
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В кефире комнатной температуры разведите сахар.
3. Этап
Добавьте теперь соль и разрыхлитель.
4. Этап
Всыпьте половину муки, хорошенько перемешайте ложкой. Затем переложите тесто на рабочую поверхность, подсыпьте еще муки и замесите мягкое элластичное тесто.
5. Этап
Тесто готово. Подгтовьте начинку из сулугуни или моцареллы. Тонко раскатайте тесто, выложите в середину начинку, соберите и защипните края. Раскатайте полученный мешочек скалкой в лепешку.
6. Этап
Обжарьте хачапури на сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
